A castanheira (Bertholletia excelsa) pertencente à família Lecythidaceae, é uma das espécies mais importantes da Amazônia pois tem grande interesse social, ecológica e econômica para a região. A castanheira é uma árvore de grande porte que se destaca na floresta, podendo chegar a 50 m. de altura e 2 metros de diâmetro, podendo viver mais de 500 anos.COSTA, J.P.C. da; MÜLLER, C.H. Fruticultura tropical: o biribazeiro Rollinia mucosa (Jacq.) Baill. Belém: EMBRAPA-CPATU, Documento 84, 1995. 35p.
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